2014年12月25日星期四

卫斯理

卫斯理的大名,小时候就已听到。那时候只知道是一部科幻小说的名字,并无其他意思。及后遇到他,是《原振侠与卫斯理》和刘德华的《蓝血人》。那么一个“普通的”科幻小说角色。

高考完,到香港书展,初遇倪匡先生的《吾写又写》。很喜欢他的散文风格。《卫斯理》是他的名作,虽然如此,也没有让我看的冲动。我对小说可谓提不起劲。

看小说需要时间,连续的时间。本人(懒咁)事忙,每天脑袋塞满各种信息。小说,今天看了,即使是明天继续,前文也忘了很多,更何况是人物的名字!

其实,倪匡的小说,我看过一本,是他的短篇小说集。每篇一两页篇幅。内容深刻有趣,十分推荐。

然而事情有点改变。前段时间,YouTube推荐一个订阅,是商台做的《卫斯理》广播剧。立即订阅。无兴趣睇小说,听都好。https://www.youtube.com/user/MeeJTV/playlists 。

介绍说这些广播剧是1987年到1988年商台制作。演绎的DJ声音表达传神,十分有戏剧感觉,而且吐字清晰,光听他们说话已是一种享受。声效的切换有点生硬,毕竟是26年前的东西,要求不能太高。剧本当然是无话说的。只是有些剧角色多,而DJ数量不够,会让我角色混淆。

本以为卫斯理是一个绅士、机智、武艺高强、社交面广的人。而广播剧内,绅士没有,机智也欠奉,反而带点好斗、鲁莽、粗鄙。会让我不解为什么白素小姐会选他做夫婿。

而bonus是,订阅的剪辑有时候会剪漏一些上下集之间的广告,这让我有机会听回26年前的广告。有(传说中的)丽园、四季火锅、招收裁床学童。

听卫斯理,像卫斯理那样,做一趟时间旅行。

2014年12月9日星期二

自助餐



看见Da街写了一篇自助餐blog,勾起了一些自助餐回忆。


本人自助餐经验唔多,而且态度极为市井:要食贵价唔饱、要食饱、要食到好饱。


第一次自助餐印象,是小学时候。同学的妈妈在酒店工作,说该酒店有儿童节自助餐,邀请我和几个同学去。当时的我已识得三文鱼为何物,已经开始专攻三文鱼(很cheap吧!)。但那时候的三文鱼未解冻好,口感极差。那时只顾着和同学玩,吃了什么不是很记得,反正没太多选择。但那晚的儿童节礼物--小象毛公仔仍然“吸”在茶几玻璃下。


初中时期的自助餐,有两间。一间是“樱屋”回转寿司店。午市39元/位,任食。毕竟那时候寿司还未十分普及,“有得食”已经好好,加上新店刚开张,食物水准还是可以的。开业容易守业难,到后来水准开始下降。看着“寿司师傅”用寿司模死力压出寿司饭团,再铺上薄薄的鱼片,39元/位都唔值。


第二间是“雨田村”。这是较为专门的日料店,午市有根据menu点的放题,大概是为了清理剩余食材吧。寿司是怎样忘记得七七八八了,最记得的是最后点的那份叉烧面。那份叉烧真的是卷烧出来,而不是一块大肉。肥瘦适中,十分好吃。


第三间是一五星酒店。该西餐部和日料部的自助餐也试过。西餐部的印象是鳄鱼肉炖汤和鹅肝酱。那鹅肝酱很la脷而且有泡,第一次吃印象十分不好(前段时间看电视节目,原来鹅肝酱是加酒去制作,la脷就是这样来的?)。而日料部,水准很高,寿司的制作很精美,只是出菜有点慢。而其中的“希鲮鱼寿司”实在难吃。后来友人说,希鲮鱼不应该这么难吃的,大概是那鱼本身出了问题。即使是这样,希鲮鱼在我心中的印象已经很不好了。


接下来两间是在我生日的时候帮衬的。通常自助餐,寿星公仔有折扣优惠啊嘛~


第四间是“四海一家”。自sell 豪华自助餐。西式夜店装修,提供的食品很多样。最引人瞩目的是大串烤肉。伺者拿着那串烤肉到你面前,片比你。未见过咩世面,当然觉得新奇有趣。虽说食物品种很多,但可惜变得大而不当,“能吃的”不多。但这大大间的自助餐厅,居然会有最小气的事--要排队等三文鱼。每次限1人/碟,每碟3片鱼肉。搞笑!


第五间是“洞蜜园”。其实是一间茶餐厅来的,名字应该是抄《皆大欢喜》的茶餐厅名。这茶餐厅兼营了一间自助餐店。这自助餐店比四海细N倍,但相比起来,可以吃的要集中很多。三文鱼随便吃(是的,我要改改“三文鱼”这个评判标准)之外,最瞩目的是他们的云吞。该茶餐厅云吞面的云吞很好吃。肉馅的胡椒、盐比例恰当,每粒云吞有两只小虾。云吞焯熟后,十分鲜味。自助餐提供的云吞也是这种云吞。可惜的是,当时的我没有发现这一点,还笑朋友为什么拿了碗云吞,多吃几块鱼生好过。直至现在,每次想起,我都恨笨。好很恨笨。


第六间,印象中是最后一间,是香港的君悦酒店。其实是6、7月的事情。要来墨尔本读书,从广州到香港转机到墨尔本。无奈广州delay,到香港的时候,香港的飞机已经走了。航空公司安排我在君悦住两晚,等坐下一班机。


(插一句,那是我第一次直接落机,坐机场内的接驳车到另一个候机室。那接驳车很帅。)




酒店住宿自然包括餐饮。早午晚都在酒店的自助餐部搞掂。鱼生除了希鲮鱼每样要一份。除了希鲮鱼,我顶不顺甜虾那鼻涕般的口感。比较欣赏他们的炆牛尾(牛尾这道菜,应该是never miss的)。偷看对面台的妈妈教孩子吃长脚蟹,我也学着用剪刀剪了一只蟹脚吃。嗯,无谓落手落脚吃只蟹脚啊。而本人生性谨慎,由于还有接下来的旅程,所以不敢放开尝试太多。生蚝也只是吃了一只。现在也好很恨笨。

环境不错,有次安排我坐在窗边。但原来窗边位望海是很差的。你在桥上看风景……

刺身系列。原来吞拿鱼刺身味道一般,反而马交的味道很好。











肉肉肉……牛尾、烤牛和羊肋。依然是牛尾好食。




早餐就平平无奇了。我也没想到自己拿了两粒牛肉烧卖。

2014年12月5日星期五

怀旧

可否快快手手写一篇?

带来墨尔本的是手提电脑。用了4年有多了吧。临过来的时候假装了一块什么什么片,算是升级了一下。希望还能再战个两年,撑到毕业。

在这长假,能指望它带来什么消遣?I mean打机。NDS模拟器可以玩一下,偶尔会玩一两回合“机器人大战K”(这其实是我人生第一集机器人大战,至此,还未打爆)。

不想太耗损,所以选择玩一下小学时期的游戏。一来这些游戏大概是2000年前后的产物,对电脑负担不带。二来是情怀吧。那时候还未有电脑,在学校听同学交流心得斋过瘾(是否应该庆幸那时候没有电脑所以小学成绩比较好?),或者到朋友家观战玩两下。现在有闲情逸致,算是完小时候的遗憾。

暂时玩过的游戏有:1、《星际争霸》。这游戏在买了第一台电脑的时候已经玩过,这次重玩是因为看了《星河战队》3部曲,外加CG版。勾引起一股杀外星虫瘾。玩法?作弊虐杀……我对大部分战略游戏没什么战略研究,不开作弊即使是简单模式也很容易被攻翻。断断续续玩了两天就没有玩了。

2、《便利商店2》。嗯!台湾游戏~作弊~大概玩了3小时吧。小学时候听同学讲到龙飞凤舞,现在看来,其实很无聊呢。

3、《帝国时代2》。作弊~发现它比《星际》可玩性要高很多。毕竟资源的选择上要丰富,不单只是矿和瓦斯。问题出在兵种搭配上。每个国家的特殊兵种情况体现在“有特色兵种”和“没有部分兵种”。我选择英国,发展到后来居然没有“火枪手”但有“长弓手”这特色兵种。

4、《盟军敢死队》。小时候在表弟家玩过不超过半小时。这次选的是《盟军敢死队:使命召唤》。很有耐性的看了所有教学视频。没想到第一关就难到X街了,mission impossible的难。要避过德军的视野范围,timing、操作、道具使用都要很准确,可操作士兵容易死,敌我兵力悬殊……作弊~

大概就是这样吧。放假已有3个星期。超过一半时间散散漫漫。怀疑自己喜欢看书,但不是读书的料子。再逼一下自己,再试试吧。