那你在家吃什么？

睇YouTube送饭是经常的事，为了吃饭气氛不那么沉重，通常会选轻松娱乐的节目。
烹饪、饮食节目是首选，还可以顺便学习几招。只是后来都忘光光。

《饮食男女》的节目做得不错，有时睇留言会觉得观众有问题。

大师姐的《不如在家吃》系列，教的是家中小炒。但其中不少菜式过程繁复，腌制过夜，食材多样，被不少网友嘲讽为《不如出街吃》。

大师姐点解叫大师姐？搜索了一下，原来她是江献珠女士的第一位弟子，“大师姐”是她的尊称。

江献珠女士是传统粤菜专家，其中不少应该是上流菜式。传统粤菜的手续繁复是众所周知的。她自然是遵照传统手法制作。

记得微博上有人这么说，（她的）传统粤菜，好吃程度和烹饪时间的长度是成比例的。好吃的粤菜，越需要长的烹饪时间。

而且，江女士很注重“家”这个概念，认为住家菜是最好吃的。

那么就可以理解大师姐的《不如在家吃》了。

在家煮饭为的是什么？是为了方便、为了省钱？嫌麻烦所以宁愿落楼下茶记吃佬饭？
住家菜，吃的是过程，吃的是在过程中与身边人的点点絮语，吃的是心意，吃的是味道。

这也是家的意义。一个让你卸下外面忙碌压力，享受人生，感受爱的地方。
而不仅仅是食、瞓、排泄的空间。

我讲得好肉麻。